蕭山專業(yè)餐飲店裝修設(shè)計公司餐飲店設(shè)計并非一紙空文,許多看起來完美的設(shè)計圖紙往往到了落地階段,呈現(xiàn)的結(jié)果會大打折扣。這種情況會發(fā)生往往是因為餐廳裝修設(shè)計中忽略了很多細節(jié)。一份優(yōu)秀的設(shè)計案例不僅要達到高水平的設(shè)計,還要解決很多細節(jié)問題,而這些細節(jié)往往決定餐廳的“生死”。下面,總結(jié)了一些餐飲店裝修設(shè)計中容易被忽視的細節(jié),快來看看你家店鋪的這些細節(jié)處理好沒有!
1、電力使用安全餐廳的主要用電區(qū)可分為廚房、建筑立面的燈光、插座等照明燈光,其中廚房的電源、插座等占很大比例。這就要求設(shè)計師在前期布線時要充分考慮建成后后期的使用方式和頻率,所以設(shè)計師在前期的調(diào)查工作中,要從客戶的角度出發(fā)去考慮,及時發(fā)現(xiàn)細節(jié)問題。
蕭山專業(yè)餐飲店裝修設(shè)計公司安全用電是很多經(jīng)營者容易忽視的細節(jié),很多顧客不會正確使用插座,根據(jù)人性化的角度來說,插座應(yīng)該安裝在小孩子觸碰不到的高度。
餐飲店裝修效果圖就廚房用電而言,供電設(shè)備的電量應(yīng)控制在總電量的標(biāo)準(zhǔn)之下,以防止電量過大導(dǎo)致電壓升高和短路。一把所有需要用電的設(shè)備功率相加然后乘1.2,一般這樣就能算出餐飲店大致的總用電功率。
2、天花吊頂
吊頂設(shè)計是餐飲設(shè)計的重要組成部分,因為它決定了餐廳的縱向高度,從成本和安全的角度進行考慮,設(shè)計師一般建議簡單裝修。與一般設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)不同,天花設(shè)計時首先要注意的是安全性,一大部分的設(shè)計師都會避免使用過多的材料,以免造成房展結(jié)構(gòu)松動或倒塌。
另外,天花板也是容易隱藏污垢的地方,所以在設(shè)計時,要盡量設(shè)計的方便打掃清理。而且天花吊頂與餐廳的其他角落不同,如果不衛(wèi)生的話,餐廳整體的灰塵和污垢就會從吊頂散落,嚴(yán)重的情況下會導(dǎo)致內(nèi)部裝修材料腐爛脫落。
蕭山專業(yè)餐飲店裝修設(shè)計效果圖3、墻面設(shè)計
大廳的墻壁設(shè)計與空問內(nèi)部的整體風(fēng)格是一致的,這是消費者第一眼就能看到而且看到頻率最多的地方,所以墻面裝修設(shè)計也是餐廳裝修中的重點。墻面材質(zhì)就像墻壁的皮膚一樣,人們往往對一家餐廳的第一印象往往來源于此。
除材料外,設(shè)計師應(yīng)該更要注意墻面裝修設(shè)計帶來的意義。有些前衛(wèi)的餐廳將墻壁融設(shè)計成全自投影的背背景,豐富多彩的動態(tài)效果讓墻面生動起來,讓人過目。
4、通風(fēng)與排煙
餐廳的通風(fēng)效果直接影響消費者的用餐體驗,我們經(jīng)??吹揭恍┚W(wǎng)紅餐廳有很好的視覺效果,但真正吸引回頭客的可能性不高。原因是太注重視覺效果的建設(shè),忽略了餐廳通風(fēng)系統(tǒng)的重要性。
蕭山專業(yè)餐飲店裝修設(shè)計公司案例餐館是一個用電、用火、人流和油煙的綜臺場所,在進餐高峰時,餐廳的空氣很難保持通暢,這就要求設(shè)計師在設(shè)計初期,要提前規(guī)劃整個通風(fēng)系統(tǒng),一般來說,每隔三個餐位的吊頂就要設(shè)置一個排氣口,保證新風(fēng)的持續(xù)供應(yīng)。
5、餐桌選擇
餐桌材料的選擇往往決定了餐廳的質(zhì)量,它與餐廳的整體風(fēng)格相呼應(yīng),從材料到顏色到大小,都需要與整個餐廳的空間相匹配。
不同材料的餐卓體現(xiàn)的風(fēng)格也不一樣,玻璃材質(zhì)的餐桌體現(xiàn)了輕時尚的簡約風(fēng);深木色餐桌更多地出現(xiàn)在傳統(tǒng)中式餐廳中;而金屬制的餐桌往往更多的體現(xiàn)出典雅,精致。
蕭山專業(yè)餐飲店裝修設(shè)計公司此外,在色彩的搭配上,餐桌也起著非常重要的作用,是最接近顧客的物品,因此餐桌的品質(zhì)決定了食材的色相。用色彩學(xué)的觀點來看,暖色調(diào)的餐桌更能激起人們的食欲,也可以使菜肴的色彩更加鮮艷,如今大量的日式小店采用的暖色系,從照片和視頻上看,都更能激起人們的食欲,使菜肴的色彩更加鮮艷,色彩更加豐富。裝修設(shè)計除了預(yù)算和效果是業(yè)主關(guān)心的事,整個裝修工程的施工日期也是業(yè)主比較關(guān)心的事,畢竟商鋪都是為了開業(yè)盈利,早一天完工就早一天開業(yè),所以裝修公司在進行餐飲店裝修時要明確好裝修工期,以免后期產(chǎn)生一定的糾紛。
蕭山專業(yè)餐飲店裝修設(shè)計公司餐飲店裝修時最穩(wěn)妥的辦法就是委托給一家專業(yè)的裝修設(shè)計公司,不過現(xiàn)在裝修市場魚龍混雜,很難甄別水平不合格的小裝修公司,一旦合作,很可能造成工程因施工工藝不達標(biāo)而停工,進行二次招標(biāo),耽誤工期,就會損失幾個月的場地租金。
而且有些餐飲店裝修公司簽合同前各種好話承諾,謊報預(yù)算報價,以低合同價擠掉對手,開工后再以各種名義向甲方(客戶)要求增項,工期也無法履行合同約定,一拖再拖,導(dǎo)致甲方實際支出遠遠高于找正規(guī)裝修公司的費用。
蕭山專業(yè)餐飲店裝修設(shè)計效果圖年輕人作為餐飲消費的主要群體,整體生活節(jié)奏加快,年輕人的審美也在急劇變化。餐飲店經(jīng)營兩三年之后需要翻新升級,餐飲店的裝修風(fēng)格老舊會影響進店率及后期消費者的回頭率。
1. 餐飲店要有自己的獨特風(fēng)格和特色無論商場店還是臨街店鋪,餐飲店經(jīng)營環(huán)境集中,顧客群體重合度高,如何在眾多店鋪中脫穎而出至關(guān)重要。從店面外部形象,內(nèi)部整體印象,包括空間設(shè)計,軟裝搭配,燈光設(shè)計等各方面都要精心設(shè)計,突出自己的特色,增加和競爭品牌的區(qū)分度,讓顧客穿梭在眾多餐飲店之中時能眼前一亮,提升進店率。
蕭山專業(yè)餐飲店裝修設(shè)計公司2. 平面布局,功能,風(fēng)格是一個整體空間合理布局各個功能區(qū),如廚房,就餐區(qū),前臺,上餐,收餐,顧客流動動線設(shè)計,之后再去細化空間。
3. 餐飲店主題顏色選擇顏色搭配是餐飲店整個風(fēng)格中相當(dāng)重要的一步,直接關(guān)系到顧客進店之后的體驗感,不同的顏色會給人不同的感覺。餐飲店空間的裝修設(shè)計餐飲店反映一個快字,用餐者不會多停留,更不會對周圍景致用心觀看細細品味,所以設(shè)計藝術(shù)的方法,也以粗線條,快節(jié)奏,明快色彩,做簡練的色塊裝飾為佳。用餐人活動較多,一定要在區(qū)域的差異上,矮距離上,墻面的裝飾上,家私樣式上多下功夫。蕭山專業(yè)餐飲店裝修設(shè)計公司這兒所說的下功夫,不是指多加裝飾斑紋,而是要經(jīng)過單純的色彩 對比,幾何形體的空間描寫,整體環(huán)境層次的豐厚等,而取得快餐環(huán)境所應(yīng)得到的志向作用。餐飲店被分割成幾個不一樣的區(qū)域,空間更有人情味??梢苿拥淖弧㈦p 人餐桌數(shù)量的增加、貨臺前單 人顧客座位的增加,運用餐的環(huán)境愈加符合時髦,擺脫了從前快餐簡略、單調(diào)、粗俗方法。餐飲店要運用清洗耐久精巧的地磚,既美麗又經(jīng)用。